De lekkerste andijvie stamppot
Een echte Hollandse klassieker, de andijviestamppot! Gecombineerd met spekjes, ui en zilveruitjes, een ware smaaksensatie. Serveer met roomboter voor de ultieme smaakbeleving.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1500 g Aardappelen
- 400 g Andijvie gesneden
- 400 g Spekreepjes
- 3 Uien
- 5 tl Sambal badjak
- 0.1 g Zeezout
- 1 snufje Nootmuskaat
- 0.1 g Gemberpoeder
- 100 g Roomboter
Bereiding
De lekkerste andijvie stamppot
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke De lekkerste andijvie stamppot
- Kook de aardappelen. Laat ze hierna even stomen.
- Bak de spekreepjes met 2 uien. Voeg alle ingrediënten toe (behalve de roomboter) en laat meegaren.
- Stamp de aardappelen met roomboter, andijvie en fijngesneden ui.
- Voeg alle ingrediënten toe aan de stamppot en stamp alles door elkaar. Laat nog even op een lage warmtebron staan.
Ingrediënten
4 personen
- 1500 g Aardappelen
- 400 g Andijvie gesneden
- 400 g Spekreepjes
- 3 Uien
- 5 tl Sambal badjak
- 0.1 g Zeezout
- 1 snufje Nootmuskaat
- 0.1 g Gemberpoeder
- 100 g Roomboter
Zet in 4 stappen deze heerlijke De lekkerste andijvie stamppot op tafel.
- Kook de aardappelen. Laat ze hierna even stomen.
- Bak de spekreepjes met 2 uien. Voeg alle ingrediënten toe (behalve de roomboter) en laat meegaren.
- Stamp de aardappelen met roomboter, andijvie en fijngesneden ui.
- Voeg alle ingrediënten toe aan de stamppot en stamp alles door elkaar. Laat nog even op een lage warmtebron staan.
