Drumsticks met druivenjus
Een verrassend lekkere combinatie, drumsticks met druivenjus. Eerst bakken en dan zachtjes stoven in de jus van druiven, ui, kaneel, laurier en een beetje citroensap voor een frisse touch. Om je vingers bij af te likken!
45 min bereiden
hoofdgerecht
467 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 5 el Olijfolie
- 8 Kipdrumsticks
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 3 kleine uien
- 500 g Pitloze witte druiven
- 1 Kaneelstokje
- 2 Laurierblaadjes
- 1 Citroen
Bereiding
Drumsticks met druivenjus
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Drumsticks met druivenjus
- Verhit de olie in een braadpan. Bestrooi de kip met zout en peper naar smaak, leg de kip in de olie en braad het rondom bruin.
- Snijd de ui(en) in dunne partjes en bak ze even mee. Voeg de druiven, het kaneelstokje, de laurierblaadje(s) en het citroensap toe. Leg de deksel op de pan. Draai het vuur laag en stoof de kip in ca. 30 min. gaar.
- Verdeel de drumsticks over diepe borden, schep de druivenjus eroverheen.
Tip! Lekker met couscous.
Ingrediënten
4 personen
- 5 el Olijfolie
- 8 Kipdrumsticks
- 1 snufje Zout
- 1 snufje peper
- 3 kleine uien
- 500 g Pitloze witte druiven
- 1 Kaneelstokje
- 2 Laurierblaadjes
- 1 Citroen
Zet in 3 stappen deze heerlijke Drumsticks met druivenjus op tafel.
- Verhit de olie in een braadpan. Bestrooi de kip met zout en peper naar smaak, leg de kip in de olie en braad het rondom bruin.
- Snijd de ui(en) in dunne partjes en bak ze even mee. Voeg de druiven, het kaneelstokje, de laurierblaadje(s) en het citroensap toe. Leg de deksel op de pan. Draai het vuur laag en stoof de kip in ca. 30 min. gaar.
- Verdeel de drumsticks over diepe borden, schep de druivenjus eroverheen.
Tip! Lekker met couscous.
