Ingrediënten
4 personen
- 4 Scharreleieren M
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 0.1 g Sambal oelek
- 60 g Kippenbouillon, bereid
- 2 el Olijfolie
Zet in 6 stappen deze heerlijke Dunne reepjes omelet voor nasi op tafel.
- Klop de eieren los met zout, peper, sambal en bouillon.
- Verhit olie in een grote koekenpan en giet het eimengsel erin.
- Leg de deksel op de pan en zet de warmtebron op de laagste stand.
- Laat het eimengsel ongeveer 10 minuten stollen.
- Schuif de omelet uit de pan en snijd in reepjes.
- Leg de reepjes omelet op de nasi.