Feestelijke brownie-tiramisuboompjes
Feestelijke brownie-tiramisuboompjes. Een overheerlijke combinatie van chocolade, koffie en mascarpone. Een feest voor de smaakpapillen. Bouw de boompjes op met cirkels van luchtige brownie, mascarpone en espressopoeder. Bestuif de smaakvolle creaties met poedersuiker voor het feestelijke tintje.
45 min bereiden
dessert
1313 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Galbani mascarpone
- 130 g Roomboter
- 250 g pure chocolade
- 130 g Donkere Basterdsuiker
- 3 eieren
- 50 g bloem
- 50 g Cacao
- 1 tl Bakpoeder
- 1 tl speculaas- & koekkruiden
- 50 g Witte chocolade
- 150 ml Slagroom
- 30 g suiker
- 1 tl oploskoffie espresso
- 50 ml sterke koffie
- 1 poedersuiker (om te bestrooien)
- 1 zeef
- 1 lage bakvorm (38 x 45 cm)
- 4 ronde uitsteekvormen (ø 3, 4, 5 en 6 cm)
- 1 mixer
- 1 spuitzak
Bereiding
Feestelijke brownie-tiramisuboompjes
45 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Feestelijke brownie-tiramisuboompjes
- Smelt de boter met de pure chocolade op heel laag vuur, laat afkoelen.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Roer de basterdsuiker en de eieren door de chocoladeboter. Zeef de bloem met de cacao, bakpoeder en speculaaskruiden erboven en spatel erdoor.
- Schenk het beslag in de vorm en bak 10-15 min. Laat de brownie volledig afkoelen.
- Smelt de witte chocolade op heel laag vuur. Steek uit de brownie met elke uitsteker 4 cirkels. Bestrijk de grootste cirkels met de witte chocolade.
- Klop met de mixer de slagroom met de suiker stijf. Roer het espressopoeder en de mascarpone erdoor.
- Besprenkel alle cirkels, behalve de kleinste, met een beetje koffie. Spuit met de spuitzak op de grootste cirkels een toef cre?me. Dek af met de volgende maat cirkel. Bouw de boompjes zo op. Sluit af met een toef mascarponecre?me.
- Bestuif de brownie- tiramisuboompjes met poedersuiker.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 350 g Galbani mascarpone
- 130 g Roomboter
- 250 g pure chocolade
- 130 g Donkere Basterdsuiker
- 3 eieren
- 50 g bloem
- 50 g Cacao
- 1 tl Bakpoeder
- 1 tl speculaas- & koekkruiden
- 50 g Witte chocolade
- 150 ml Slagroom
- 30 g suiker
- 1 tl oploskoffie espresso
- 50 ml sterke koffie
- 1 poedersuiker (om te bestrooien)
- 1 zeef
- 1 lage bakvorm (38 x 45 cm)
- 4 ronde uitsteekvormen (ø 3, 4, 5 en 6 cm)
- 1 mixer
- 1 spuitzak
Zet in 7 stappen deze heerlijke Feestelijke brownie-tiramisuboompjes op tafel.
- Smelt de boter met de pure chocolade op heel laag vuur, laat afkoelen.
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Roer de basterdsuiker en de eieren door de chocoladeboter. Zeef de bloem met de cacao, bakpoeder en speculaaskruiden erboven en spatel erdoor.
- Schenk het beslag in de vorm en bak 10-15 min. Laat de brownie volledig afkoelen.
- Smelt de witte chocolade op heel laag vuur. Steek uit de brownie met elke uitsteker 4 cirkels. Bestrijk de grootste cirkels met de witte chocolade.
- Klop met de mixer de slagroom met de suiker stijf. Roer het espressopoeder en de mascarpone erdoor.
- Besprenkel alle cirkels, behalve de kleinste, met een beetje koffie. Spuit met de spuitzak op de grootste cirkels een toef cre?me. Dek af met de volgende maat cirkel. Bouw de boompjes zo op. Sluit af met een toef mascarponecre?me.
- Bestuif de brownie- tiramisuboompjes met poedersuiker.
Tip! Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
