Gebakken banaan met snelle karamelsaus
Serveer als dessert: gebakken banaan in karamelsaus. Bak de banaan in boter en suiker zodat de suiker karamelliseert. Schenk de zachte karamels door het bakvet en maak de saus af met slagroom. Serveer dit met een bolletje ijs. Heerlijk !
20 min bereiden
dessert
511 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 4 Bananen
- 25 g Roomboter
- 2 el Rietsuiker
- 75 g zachte karamels (fudge)
- 150 ml Slagroom
- 4 flinke bollen karamel-vanilleroomijs
Bereiding
Gebakken banaan met snelle karamelsaus
20 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken banaan met snelle karamelsaus
- Halveer de bananen (met schil!) in de lengte.
- Smelt in een koekenpan de boter. Leg de bananen op het snijvlak in de pan en bak ze in 3-4 min. bruin.
- Neem de bananen uit de pan. Strooi de suiker in de pan en leg de bananen weer terug op de suiker. Laat de suiker smelten en bak nog 1-2 min. tot deze aan de banaan plakt (karamelliseren). Leg de bananen met de snijkant naar boven op 4 borden.
- Schep de zachte karamels door het bakvet. Schenk de slagroom erbij en breng tegen de kook. Laat de karamels in de warme room smelten en roer tot een gladde karamelsaus.
- Schep het ijs op de banaan en schenk er de karamelsaus over.
Tip! Ook lekker: gril de banaan op de nasmeulende barbecue en maak de karamelsaus in een pannetje.
Ingrediënten
4 personen
- 4 Bananen
- 25 g Roomboter
- 2 el Rietsuiker
- 75 g zachte karamels (fudge)
- 150 ml Slagroom
- 4 flinke bollen karamel-vanilleroomijs
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken banaan met snelle karamelsaus op tafel.
- Halveer de bananen (met schil!) in de lengte.
- Smelt in een koekenpan de boter. Leg de bananen op het snijvlak in de pan en bak ze in 3-4 min. bruin.
- Neem de bananen uit de pan. Strooi de suiker in de pan en leg de bananen weer terug op de suiker. Laat de suiker smelten en bak nog 1-2 min. tot deze aan de banaan plakt (karamelliseren). Leg de bananen met de snijkant naar boven op 4 borden.
- Schep de zachte karamels door het bakvet. Schenk de slagroom erbij en breng tegen de kook. Laat de karamels in de warme room smelten en roer tot een gladde karamelsaus.
- Schep het ijs op de banaan en schenk er de karamelsaus over.
Tip! Ook lekker: gril de banaan op de nasmeulende barbecue en maak de karamelsaus in een pannetje.
