Gebakken peer met hangop en muesli
Verwen jezelf eens met warm gebakken peer met heerlijke muesli en hangop. Serveer met een kruidige sinaasappelsaus. Super simpel te maken. Geniet!
25 min bereiden
ontbijt
354 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 250 ml (vers) sinaasappelsap
- 1 buisje saffraan (0,05 g)
- 1 Kaneelstokje
- 6 kruidnagels
- 4 conference peren
- 500 g hang op (Griekse yoghurt 10% vet, 4 uur uitgehangen in een doek)
- 120 g crunchy muesli 4 noten
- 1 meloenboor
Bereiding
Gebakken peer met hangop en muesli
25 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken peer met hangop en muesli
- Verwarm in een steelpan het sinaasappelsap en voeg de specerijen toe. Laat minimaal 15 min. op laag vuur staan, zonder te koken.
- Schil de peren, halveer ze over de lengte en haal er het klokhuis met de meloenboor of een theelepel uit.
- Bak de peren in een koekenpan met antiaanbaklaag met de snijkant naar onderen 4 min. op middelhoog vuur.
- Blus de peren af met het sinaasappelsap en breng aan de kook. Doe een deksel op de pan en laat 5 min. op heel laag vuur inkoken.
- Schep per persoon in een royale kom 2 halve warme peren met hangop en muesli. Besprenkel met het ingekookte sinaasappelsap.
Tip! Ook lekker als nagerecht. Vervang de hangop dan door vanille-ijs.
Ingrediënten
4 personen
- 250 ml (vers) sinaasappelsap
- 1 buisje saffraan (0,05 g)
- 1 Kaneelstokje
- 6 kruidnagels
- 4 conference peren
- 500 g hang op (Griekse yoghurt 10% vet, 4 uur uitgehangen in een doek)
- 120 g crunchy muesli 4 noten
- 1 meloenboor
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken peer met hangop en muesli op tafel.
- Verwarm in een steelpan het sinaasappelsap en voeg de specerijen toe. Laat minimaal 15 min. op laag vuur staan, zonder te koken.
- Schil de peren, halveer ze over de lengte en haal er het klokhuis met de meloenboor of een theelepel uit.
- Bak de peren in een koekenpan met antiaanbaklaag met de snijkant naar onderen 4 min. op middelhoog vuur.
- Blus de peren af met het sinaasappelsap en breng aan de kook. Doe een deksel op de pan en laat 5 min. op heel laag vuur inkoken.
- Schep per persoon in een royale kom 2 halve warme peren met hangop en muesli. Besprenkel met het ingekookte sinaasappelsap.
Tip! Ook lekker als nagerecht. Vervang de hangop dan door vanille-ijs.
