Gebakken prei-aardappel ovenschotel met appel en gehakt
Een smaakvolle ovenschotel met prei, aardappel, appel en gehakt. Een combinatie van groenten met een romige laag van crème fraiche en kaas. De perfecte maaltijd voor elke dag!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Prei
- 700 g Aardappelen
- 4 el Olijfolie
- 200 g Crème Fraîche
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 480 g Rundergehakt
- 250 g Champignons
- 1 Runderbouillon
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 3 Appel
- 60 g Geraspte kaas jong belegen
Bereiding
Gebakken prei-aardappel ovenschotel met appel en gehakt
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken prei-aardappel ovenschotel met appel en gehakt
- Verwarm de oven voor op 190 graden. Snijd de prei in kleine stukjes en was deze. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Kook deze 10 minuten voor. Maak de champignons schoon en snijd ze in kleine plakjes. Los het bouillontablet op in ca. ? dl water. Snijd de appels in kleine stukjes. Meng de crème fraiche met de helft van de kaas.
- Bak de aardappelschijfjes voor 5 minuten in de wok met olijfolie en leg ze daarna in een vergiet met keukenpapier. Bak vervolgens de prei samen met de knoflook, voeg zout en peper toe en blijf omscheppen. Voeg de champignons en het gehakt toe en daarna het bouillontablet met water.
- Voeg de aardappelschijfjes weer toe aan het preimengsel en schep het goed door elkaar. Voeg als laatste de stukjes appel toe en leg het groentenmengsel in een ovenschaal.
- Strijk het crème fraiche mengsel er overheen en zet het gerecht voor 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Prei
- 700 g Aardappelen
- 4 el Olijfolie
- 200 g Crème Fraîche
- 3 Teen Jumbo Knoflook
- 480 g Rundergehakt
- 250 g Champignons
- 1 Runderbouillon
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 3 Appel
- 60 g Geraspte kaas jong belegen
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken prei-aardappel ovenschotel met appel en gehakt op tafel.
- Verwarm de oven voor op 190 graden. Snijd de prei in kleine stukjes en was deze. Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes. Kook deze 10 minuten voor. Maak de champignons schoon en snijd ze in kleine plakjes. Los het bouillontablet op in ca. ? dl water. Snijd de appels in kleine stukjes. Meng de crème fraiche met de helft van de kaas.
- Bak de aardappelschijfjes voor 5 minuten in de wok met olijfolie en leg ze daarna in een vergiet met keukenpapier. Bak vervolgens de prei samen met de knoflook, voeg zout en peper toe en blijf omscheppen. Voeg de champignons en het gehakt toe en daarna het bouillontablet met water.
- Voeg de aardappelschijfjes weer toe aan het preimengsel en schep het goed door elkaar. Voeg als laatste de stukjes appel toe en leg het groentenmengsel in een ovenschaal.
- Strijk het crème fraiche mengsel er overheen en zet het gerecht voor 20 minuten in de voorverwarmde oven.
