Afbeelding van Gebakken venkel

Gebakken venkel

Smulweb badgeSmulweb

Proef de subtiele smaak van gebakken venkel met een vleugje kaas en witte wijn. Perfect als bijgerecht of als een licht hoofdgerecht voor een warme zomeravond.

15 min bereiden

bijgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

2 personen
  • 500 g Venkel
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 100 g Geraspte oude kaas
  • 50 ml Wijn witte droge
  • 1 snufje Peper zwart
  • 1 snufje Zout
  • 1 el Olijfolie

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken venkel op tafel.

  1. Snijd de venkelknol in dunne repen. Snijd de knoflook in dunne schijfjes.
  2. Verhit olijfolie in een grote koekenpan en bak daarin de venkel. Voeg vervolgens de knoflook toe en stoof het een kwartiertje.
  3. Voeg een scheut witte wijn toe en laat dit even verdampen.
  4. Strooi de kaas over het geheel en laat het smelten.
  5. Voeg peper en zout toe en serveer.
eet smakelijk