Gehaktbal met jus van oma
De lekkerste gehaktbal maak je met oma’s recept. De balletjes sudder je gaar in de jus van ui, knoflook, tomatenketchup, mosterd, ketjap en bier. Lekker met aardappelpuree en sperziebonen.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
8 personen
- 3 el Allesbinder
- 80 g Lekker veggie balletjes vegan
- 1000 g Half-om-half gehakt
- 3 g Zout
- 0.25 tl Peper zwart
- 0.1 g Kristalsuiker
- 0.05 el Jumbo Tijm
- 0.5 tl Oregano gedroogd
- 0.1 el Basilicum
- 0.5 tl Knoflookpoeder
- 0.75 g Mosterdzaad
- 1 el Broodkruim
- 1 Scharreleieren M
- 1 el Tarwebloem
- 1 el Olijfolie
- 20 g Lekker veggie balletjes vegan
- 40 g Lekker veggie balletjes vegan
Bereiding
Gehaktbal met jus van oma
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktbal met jus van oma
- Fruit ui en knoflook tot zacht in overgebleven vet en boter.
- Voeg tomatenketchup erbij en fruit zachtjes tot ontzuurd.
- Voeg nu de mosterd en ketjap erbij en laat het even doorwarmen.
- Roer bouillon of bier erdoor en doe over gehaktballen zodat ze voor 3/4 onder staan.
- Stoof balletjes tot gaar terwijl je ze zo af en toe keert.
- Garneer met bieslook.
Ingrediënten
8 personen
- 3 el Allesbinder
- 80 g Lekker veggie balletjes vegan
- 1000 g Half-om-half gehakt
- 3 g Zout
- 0.25 tl Peper zwart
- 0.1 g Kristalsuiker
- 0.05 el Jumbo Tijm
- 0.5 tl Oregano gedroogd
- 0.1 el Basilicum
- 0.5 tl Knoflookpoeder
- 0.75 g Mosterdzaad
- 1 el Broodkruim
- 1 Scharreleieren M
- 1 el Tarwebloem
- 1 el Olijfolie
- 20 g Lekker veggie balletjes vegan
- 40 g Lekker veggie balletjes vegan
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehaktbal met jus van oma op tafel.
- Fruit ui en knoflook tot zacht in overgebleven vet en boter.
- Voeg tomatenketchup erbij en fruit zachtjes tot ontzuurd.
- Voeg nu de mosterd en ketjap erbij en laat het even doorwarmen.
- Roer bouillon of bier erdoor en doe over gehaktballen zodat ze voor 3/4 onder staan.
- Stoof balletjes tot gaar terwijl je ze zo af en toe keert.
- Garneer met bieslook.
