Gehaktballen met ansjovis
Gehaktballen met ansjovis en mosterd, een machtige smaaksensatie in elke hap. Afgemaakt met panko voor een krokante bite. Bak ze in 20-25 minuten gaar in de boter.
35 min bereiden
hoofdgerecht
483 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 500 g gemengd gehakt rund/varken
- 4 MSC ansjovisfilets in olijfolie (blikje à 46 g)
- 1 Ui
- 2 tl fijne mosterd
- 1 ei
- 6 el panko (broodkruim, zakje à 150 g)
- 50 g Roomboter
Bereiding
Gehaktballen met ansjovis
35 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktballen met ansjovis
- Doe het gehakt in een kom. Snijd de ansjovisfilets zo fijn mogelijk, snipper de ui heel fijn en kneed met de mosterd, het ei en 4 el panko door het gehakt.
- Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties en draai er ballen van. Wentel de ballen door de rest van de panko.
- Verhit de boter in een hapjespan en bak de gehaktballen in 20-25 min. gaar. Keer om de paar minuten zodat de ballen gelijkmatig garen.
Tip! lekker met gebakken aardappelen en sla met komkommer, tomaat en slasaus.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g gemengd gehakt rund/varken
- 4 MSC ansjovisfilets in olijfolie (blikje à 46 g)
- 1 Ui
- 2 tl fijne mosterd
- 1 ei
- 6 el panko (broodkruim, zakje à 150 g)
- 50 g Roomboter
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gehaktballen met ansjovis op tafel.
- Doe het gehakt in een kom. Snijd de ansjovisfilets zo fijn mogelijk, snipper de ui heel fijn en kneed met de mosterd, het ei en 4 el panko door het gehakt.
- Verdeel het gehakt in 4 gelijke porties en draai er ballen van. Wentel de ballen door de rest van de panko.
- Verhit de boter in een hapjespan en bak de gehaktballen in 20-25 min. gaar. Keer om de paar minuten zodat de ballen gelijkmatig garen.
Tip! lekker met gebakken aardappelen en sla met komkommer, tomaat en slasaus.
