Gehaktschotel met paprika en courgette
Kruidige gehaktschotel met paprika en courgette.
45 min bereiden
hoofdgerecht
595 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 390 ml Aardappel Anders bacon-ui
- 250 g cherrytomaten
- 1 Rode paprika
- 1 Courgette
- 1 el Zonnebloemolie
- 350 g mager rundergehakt
- 1 el gedroogde oregano
- 600 g aardappelschijfjes (koeling)
- 100 g geraspte kaas jong belegen 30+ (zakje à 150 g)
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Bereiding
Gehaktschotel met paprika en courgette
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gehaktschotel met paprika en courgette
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Halveer de tomaten. Snijd de paprika in stukjes en de courgette in blokjes.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Laat het vocht op hoog vuur verdampen en breng op smaak.
- Meng het gehakt met de oregano, aardappelschijfjes en alle groenten. Roer er de Aardappel Anders door en schep in de ovenschaal.
- Bestrooi met de kaas en zet 35 min. in de oven.
Ingrediënten
4 personen
- 390 ml Aardappel Anders bacon-ui
- 250 g cherrytomaten
- 1 Rode paprika
- 1 Courgette
- 1 el Zonnebloemolie
- 350 g mager rundergehakt
- 1 el gedroogde oregano
- 600 g aardappelschijfjes (koeling)
- 100 g geraspte kaas jong belegen 30+ (zakje à 150 g)
- 1 ovenschaal (20 x 30 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gehaktschotel met paprika en courgette op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Halveer de tomaten. Snijd de paprika in stukjes en de courgette in blokjes.
- Verhit de olie in een koekenpan en bak het gehakt rul. Laat het vocht op hoog vuur verdampen en breng op smaak.
- Meng het gehakt met de oregano, aardappelschijfjes en alle groenten. Roer er de Aardappel Anders door en schep in de ovenschaal.
- Bestrooi met de kaas en zet 35 min. in de oven.
