Afbeelding van Gemarineerd fruit met skyr

Gemarineerd fruit met skyr

Jumbo imageJumbo

Skyr is een romige, IJslandse yoghurt met lekker veel eiwitten en 0% vet. Heerlijk met wat vers of gemarineerd fruit!

725 min bereiden

ontbijt

306 kcal/pp

(0)

Ingrediënten

2 personen
  • 5 muntblaadjes
  • 400 g bosvruchten (diepvries)
  • 4 el granaatappelpitjes
  • 2 tl vanille-extract
  • 600 g skyr

Bereiding

Zet in 2 stappen deze heerlijke Gemarineerd fruit met skyr op tafel.

  1. Snijd de muntblaadjes fijn. Meng het bevroren fruit met de granaatappelpitjes, het vanille extract en bijna alle munt. Laat 1 nacht in de koelkast marineren.
  2. Verdeel het fruit over de kommen en schep er de skyr naast. Garneer met de overige munt.
eet smakelijk