Afbeelding van Gestoofde zuurkool

Gestoofde zuurkool

Smulweb badgeSmulweb

Een smaakvolle zuurkool met majoraan, komijn en laurierblaadjes. Na twintig minuten stoven is dit gerecht helemaal klaar om te serveren. Voor de liefhebbers kan er nog crème fraiche aan toegevoegd worden.

25 min bereiden

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 1 el Olijfolie
  • 1 Uien
  • 800 g Zuurkool
  • 100 ml Wijn witte droge
  • 2 Laurierblaadjes
  • 125 g Crème Fraîche
  • 1 tl Majoraan
  • 1 tl Komijnzaad

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Gestoofde zuurkool op tafel.

  1. Verhit de olie in een braadpan en bak daarin kort de uien.
  2. Voeg de zuurkool, de wijn of de bouillon en de majoraan, de komijn en de laurierblaadjes toe. Roer alles goed door elkaar.
  3. Stoof de zuurkool in 20 minuten gaar.
  4. Vis de laurierblaadjes uit en voeg indien gewenst de crème fraiche toe.
eet smakelijk