Afbeelding van Goedgevulde pizza met champignons en ui

Goedgevulde pizza met champignons en ui

Magazine imageMagazine

Deze heerlijke pizza gevuld met champignons en ui is perfect om te maken op de barbecue en smaakt fantastisch. De plakken smeltende mozzarella kaas gaan perfect samen met de geroosterde champignons en uienringen. Bak de pizza op de barbecue tot de bodem bruin en krokant is.

25 min bereiden

hoofdgerecht

677 kcal/pp

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 250 g Champignons
  • 2 el Olijfolie
  • 1 el gedroogde Italiaanse kruiden
  • 2 snufje kant-en-klare pizzabodems
  • 1 snufje peper
  • 2 bollen Mozzarella
  • 1 rode ui
  • 20 g Basilicum

Bereiding

Zet in 4 stappen deze heerlijke Goedgevulde pizza met champignons en ui op tafel.

  1. Verwarm de barbecue voor.
  2. Hussel de champignons met de olie en de Italiaanse kruiden om in een kom. Bestrooi ze met peper en zout. Rooster de champignons 5 min. op de barbecue in een aluminium barbecuebakje.
  3. Beleg de pizzabodems met de plakken mozzarella. Verdeel de uienringen en de geroosterde champignons erover en bestrooi met de basilicum.
  4. Leg de pizza’s op een vel aluminiumfolie op de barbecue en sluit de barbecue af met de deksel of dek de pizza af met aluminiumfolie. Verwijder na 5 min. de aluminiumfolie en gaar de pizza’s nog eens 5 min. tot de bodems bruin en krokant zijn.
eet smakelijk