Granola van Nick Toet
Begin je dag met een knapperige, zelfgemaakte granola vol smaak en gezonde ingrediënten! Deze granola is heerlijk krokant, licht gezoet met honing en zit boordevol havervlokken, pitten en een vleugje kokos. Perfect als topping op yoghurt, smoothie bowls of gewoon als snack. Het fijne? Je kunt hem helemaal naar eigen smaak aanpassen met noten en gedroogd fruit. Een gezonde start was nog nooit zo lekker!
35 min bereiden
ontbijt
201 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g havervlokken
- 3 el pittenmix
- 3 el (zonnebloem)olie
- 4 el honing
- 1 tl Vanille extract
- 1 tl Kaneel
- 3 el kokosrasp
- 100 g Rozijnen
Bereiding
Granola van Nick Toet
35 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Granola van Nick Toet
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Meng in een grote kom je havervlokken, pitten en zaden, voeg eventueel een snuf zout toe.
- Doe je olie, honing, vanille en eventueel pindakaas erbij. Roer goed.
- Verspreid in een egale laag op een bakplaat met bakpapier.
- Bak in het midden van de oven in ca. 25 minuten de granola goudbruin en schep tussendoor een paar keer om. Schep de laatste 10 minuten de kaneel en de kokosrasp erdoor. Houd het in de gaten, het mag goudbruin worden maar niet verbranden!
- Laat volledig afkoelen op de bakplaat, dan wordt het pas lekker knapperig.
- Voeg na het afkoelen je rozijnen en de in stukjes gesneden gedroogd fruit toe.
Tip! Lekker met (plantaardige) yoghurt, kwark, of melk, of gewoon als snack.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g havervlokken
- 3 el pittenmix
- 3 el (zonnebloem)olie
- 4 el honing
- 1 tl Vanille extract
- 1 tl Kaneel
- 3 el kokosrasp
- 100 g Rozijnen
Zet in 7 stappen deze heerlijke Granola van Nick Toet op tafel.
- Verwarm de oven voor op 160°C.
- Meng in een grote kom je havervlokken, pitten en zaden, voeg eventueel een snuf zout toe.
- Doe je olie, honing, vanille en eventueel pindakaas erbij. Roer goed.
- Verspreid in een egale laag op een bakplaat met bakpapier.
- Bak in het midden van de oven in ca. 25 minuten de granola goudbruin en schep tussendoor een paar keer om. Schep de laatste 10 minuten de kaneel en de kokosrasp erdoor. Houd het in de gaten, het mag goudbruin worden maar niet verbranden!
- Laat volledig afkoelen op de bakplaat, dan wordt het pas lekker knapperig.
- Voeg na het afkoelen je rozijnen en de in stukjes gesneden gedroogd fruit toe.
Tip! Lekker met (plantaardige) yoghurt, kwark, of melk, of gewoon als snack.
