Groene smoothiebowl
Begin de dag goed met groenten en deze heerlijke groene smoothiebowl, die je in maar drie snelle stappen bereid. Ontzettend lekker, makkelijk om te maken en je kan eindeloos variëren met de toppings.
10 min bereiden
ontbijt
345 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 3 bananen
- 100 g spinazie
- 1 rijpe avocado
- 1 courgette
- 500 ml amandelmelk
- 100 g aardbeien
- 4 el kokosrasp
- 1 blender
Bereiding
Groene smoothiebowl
10 min
ontbijt
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Groene smoothiebowl
- Schil 2 bananen en snijd in stukjes. Voeg de spinazie toe in de blender en doe de stukjes banaan erbij. Schil de avocado, verwijder de pit en voeg het vruchtvlees toe. Snijd de courgette in stukjes en voeg samen met de amandelmelk toe.
- Blend het geheel tot een gladde smoothie. Als het te dik is, kun je nog iets meer amandelmelk toevoegen.
- Verdeel de groene smoothie over de kommen. Snijd de aardbeien in plakjes. Schil de overige banaan en snijd in schijfjes. Beleg de groene smoothiebowl met de aardbeien, banaan en kokosrasp.
Tip! de groene smoothiebowl is ook makkelijk om restjes groenten op te maken die je nog in de koelkast hebt liggen. Denk eens aan het toevoegen van een beetje andijvie, komkommer of boerenkool.
Ingrediënten
4 personen
- 3 bananen
- 100 g spinazie
- 1 rijpe avocado
- 1 courgette
- 500 ml amandelmelk
- 100 g aardbeien
- 4 el kokosrasp
- 1 blender
Zet in 3 stappen deze heerlijke Groene smoothiebowl op tafel.
- Schil 2 bananen en snijd in stukjes. Voeg de spinazie toe in de blender en doe de stukjes banaan erbij. Schil de avocado, verwijder de pit en voeg het vruchtvlees toe. Snijd de courgette in stukjes en voeg samen met de amandelmelk toe.
- Blend het geheel tot een gladde smoothie. Als het te dik is, kun je nog iets meer amandelmelk toevoegen.
- Verdeel de groene smoothie over de kommen. Snijd de aardbeien in plakjes. Schil de overige banaan en snijd in schijfjes. Beleg de groene smoothiebowl met de aardbeien, banaan en kokosrasp.
Tip! de groene smoothiebowl is ook makkelijk om restjes groenten op te maken die je nog in de koelkast hebt liggen. Denk eens aan het toevoegen van een beetje andijvie, komkommer of boerenkool.
