Groene tabouleh met walnoten
Verrukkelijke groene tabouleh met grijsgedopte tuinbonen, limoen en een frisse dressing. Gemaakt met couscous, rode peper, bosui en walnoten.En afgerond met vleugje olijfolie voor de perfecte smaakbeleving. Heerlijk voor lunch of als diner.
15 min bereiden
hoofdgerecht
633 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Couscous
- 300 g Tuinbonen
- 1 limoen
- 1 Rode peper
- 2 bosuitjes
- 100 g Eikenblad slamelange
- 50 g walnoten
- 1 scheutje olijfolie extra vierge
Bereiding
Groene tabouleh met walnoten
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Groene tabouleh met walnoten
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de tuinbonen 2 minuten, giet ze af en verwijder het grijze velletje (dubbeldoppen).
- Boen de limoen schoon. Rasp de groene schil dun eraf en pers de limoen uit. Verwijder de zaadjes van de rode peper. Snijd de peper fijn en schep de rode peper met de bosui met het limoensap en de -rasp door elkaar.
- Roer de couscous met een vork los. Schep de tuinbonen, het limoenmengsel, de slamelange en de walnoten erdoor. Maak de tabouleh af met een scheutje olijfolie en versgemalen peper.
Tip! Lekker met geroosterde pitabroodjes en hummus.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Couscous
- 300 g Tuinbonen
- 1 limoen
- 1 Rode peper
- 2 bosuitjes
- 100 g Eikenblad slamelange
- 50 g walnoten
- 1 scheutje olijfolie extra vierge
Zet in 3 stappen deze heerlijke Groene tabouleh met walnoten op tafel.
- Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de tuinbonen 2 minuten, giet ze af en verwijder het grijze velletje (dubbeldoppen).
- Boen de limoen schoon. Rasp de groene schil dun eraf en pers de limoen uit. Verwijder de zaadjes van de rode peper. Snijd de peper fijn en schep de rode peper met de bosui met het limoensap en de -rasp door elkaar.
- Roer de couscous met een vork los. Schep de tuinbonen, het limoenmengsel, de slamelange en de walnoten erdoor. Maak de tabouleh af met een scheutje olijfolie en versgemalen peper.
Tip! Lekker met geroosterde pitabroodjes en hummus.
