Afbeelding van Groente macaroni met kookroom

Groente macaroni met kookroom

Smulweb badgeSmulweb

Groente macaroni met een romige twist. Geraspte wortels en prei, gebakken en gesudderd in kookroom. Spekjes voor extra smaak. Serveren met macaroni en genieten.

15 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 300 g Volkoren macaroni
  • 3 Winterpeen
  • 2 Prei
  • 100 ml Kookroom light
  • 100 g Spekreepjes
  • 1 snufje Peper zwart

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Groente macaroni met kookroom op tafel.

  1. Rasp de wortels en snijd de prei klein.
  2. Verwarm 2 el olijfolie in een pan en bak de prei en geraspte wortels 5 minuten.
  3. Voeg een half flesje kookroom toe en laat met deksel op de pan 15 minuten sudderen.
  4. Bak de spekjes uit en voeg toe aan het groentemengsel.
  5. Kook ondertussen de macaroni gaar.
  6. Serveer de macaroni met het groentemengsel en warm op.
eet smakelijk