kabeljauw met prei en kerrieroom uit de oven
Een heerlijke kabeljauw in een kerrieroom met prei uit de oven. De kabeljauw is ingewreven met citroensap en bedekt met prei en kaas en kan binnen 15-20 minuten worden geserveerd uit de oven.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 2 Prei
- 300 g Kabeljauwfilet
- 1 el Citroensap
- 125 g Crème Fraîche
- 1 tl Curry Madras
- 50 g Geraspte kaas jong belegen 30+
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
kabeljauw met prei en kerrieroom uit de oven
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke kabeljauw met prei en kerrieroom uit de oven
- Roerbak de prei in hete olie al omscheppend gedurende 6 minuten. Voeg de curry madras of kerrie toe en breng op smaak met peper en zout.
- Vet 1 grote of 2 eenpersoonsschaaltjes dun in met olie en verdeel driekwart van de prei erover.
- Wrijf de kabeljauw in met citroensap en strooi naar smaak peper en zout overheen. Leg de stukken vis op de prei.
- Roer de crème fraîche los met de rest van de curry madras of kerrie, voeg de rest van de prei toe en breng op smaak met peper en zout.
- Leg deze substantie op de vis en strooi er de kaas overheen. Zet voor 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
Ingrediënten
2 personen
- 2 Prei
- 300 g Kabeljauwfilet
- 1 el Citroensap
- 125 g Crème Fraîche
- 1 tl Curry Madras
- 50 g Geraspte kaas jong belegen 30+
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke kabeljauw met prei en kerrieroom uit de oven op tafel.
- Roerbak de prei in hete olie al omscheppend gedurende 6 minuten. Voeg de curry madras of kerrie toe en breng op smaak met peper en zout.
- Vet 1 grote of 2 eenpersoonsschaaltjes dun in met olie en verdeel driekwart van de prei erover.
- Wrijf de kabeljauw in met citroensap en strooi naar smaak peper en zout overheen. Leg de stukken vis op de prei.
- Roer de crème fraîche los met de rest van de curry madras of kerrie, voeg de rest van de prei toe en breng op smaak met peper en zout.
- Leg deze substantie op de vis en strooi er de kaas overheen. Zet voor 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
