Ingrediënten
4 personen
- 600 g Kabeljauwfilet
- 1 Uien
- 1 Citroen
- 2 Tomaten
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 0.2 el Jumbo Tijm
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kabeljauwfilet in folie op tafel.
- Leg op elk stuk folie enkele schijven tomaat en ui.
- Bestrooi de tomaat en ui met peper, zout en tijm. Voeg enkele dunne schijfjes boter toe.
- Leg hierop de kabeljauwfilet. Bestrooi de filet met peper en zout en leg op de filet 2 plakjes citroen.
- Vouw vervolgens de folie tot een pakketje en leg deze 20 minuten in een voorverwarmde oven op ongeveer 200 graden.