Kip in gorgonzolasaus en champignons
Een heerlijk malse kip in een decadente gorgonzolasaus met champignons en verse kruiden. Serveer bij pasta of stokbrood en geniet van de rijke smaken, je zult er geen genoeg van krijgen!
25 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Kipfilet
- 1 el Olijfolie
- 20 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 rode ui
- 50 g Gorgonzola
- 250 ml Kookroom
- 0.5 g Platte peterselie
- 200 g Mix voor champignonsaus
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Kip in gorgonzolasaus en champignons
25 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip in gorgonzolasaus en champignons
- Sla het kipvlees plat, zout, peper en bak ze goudbruin in een beetje olie. Haal uit de pan en houd warm.
- Bak in gesmolten boter eerst de ui aan en voeg vervolgens de champignons toe. Snijd de champignons in vier stukjes. Breng op smaak met zout en peper. Laat sudderen totdat het water verdampt is.
- Voeg de gorgonzola kaas toe en meng totdat het begint te smelten. Voeg de room toe en kook alles voor een paar minuten totdat je een verdikte, geurige, gladde saus hebt.
- Leg de kip in de saus, warm even door. Strooi er wat gehakte peterselie over.
Ingrediënten
4 personen
- 500 g Kipfilet
- 1 el Olijfolie
- 20 g Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 rode ui
- 50 g Gorgonzola
- 250 ml Kookroom
- 0.5 g Platte peterselie
- 200 g Mix voor champignonsaus
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip in gorgonzolasaus en champignons op tafel.
- Sla het kipvlees plat, zout, peper en bak ze goudbruin in een beetje olie. Haal uit de pan en houd warm.
- Bak in gesmolten boter eerst de ui aan en voeg vervolgens de champignons toe. Snijd de champignons in vier stukjes. Breng op smaak met zout en peper. Laat sudderen totdat het water verdampt is.
- Voeg de gorgonzola kaas toe en meng totdat het begint te smelten. Voeg de room toe en kook alles voor een paar minuten totdat je een verdikte, geurige, gladde saus hebt.
- Leg de kip in de saus, warm even door. Strooi er wat gehakte peterselie over.
