Ingrediënten
3 personen
- 450 g scharrelkip filet
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 Zoete puntpaprika
- 1 Sinaasappel
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder
- 1 tl Kerriepoeder
Zet in 12 stappen deze heerlijke Kipfilet in de oven op tafel.
- Begin met het voorverwarmen van de oven op 180/200 graden Celsius.
- Controleer de kipfilet op vliezen en dergelijke en verwijder ze indien nodig. Snijd de kip in repen van ongeveer dezelfde grootte.
- Snijd de paprika in reepjes.
- Snijd de ui in dunne halve ringen en snijd de knoflook in kleine stukjes.
- Snijd dunne plakken van de sinaasappel.
- Pak een braadschaal en leg de kipreepjes erin. Bestrooi met paprikapoeder en kerriepoeder.
- Strooi de gesneden knoflook over de kip. Trek de uien uit elkaar en verdeel over de kip en braadschaal.
- Verdeel de in reepjes gesneden paprika in de braadschaal.
- Bestrooi alles in de braadschaal met peper. Gebruik een pepermolen voor grof gemalen peper. Bestrooi ook met zout.
- Besprenkel alles met olijfolie en leg sinaasappelschijven bovenop.
- Schuif de schaal in de oven en laat het in ongeveer een half uur gaar worden.
- Serveer en geniet van de maaltijd!