kipfilet met chinese kool
Een heerlijke Aziatische kipstoof met chinese kool, paprika, rozijnen, ananas en een lekkere pindakaas-ketjapsaus. Serveer met rijst en geniet van de uitbundige smaken!
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 Jumbo Chinese Kool
- 2 Rode paprika
- 1 Ui
- 227 g Ananasstukjes op eigen sap
- 300 g Kipfilet
- 3 el Olijfolie
- 4 el Pindakaas
- 100 g Rozijnen
- 2 el Ketjap manis
- 1 tl Sambal oelek
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
kipfilet met chinese kool
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke kipfilet met chinese kool
- Snij kool en paprika in dunne reepjes, snipper ui en snij kipfilet in dunne reepjes. Laat ananas uitlekken.
- Verhit olie in een grote braadpan. Schroeit kip snel rondom dicht en bak in nog ca. 2 min. gaar. Neem uit de pan.
- Voeg ui toe aan het bakvet en bak ca. 3 min. zachtjes.
- Voeg kool en paprika toe en bak al omscheppend ca. 3 min. zachtjes mee.
- Voeg pindakaas, rozijnen, ketjap en sambal toe en laat nog ca. 2 min. zachtjes stoven, af en toe omscheppen.
- Schep kipfilet en ananas erdoor en warm nog 1 min mee.
- Serveer direct.
Ingrediënten
4 personen
- 1 Jumbo Chinese Kool
- 2 Rode paprika
- 1 Ui
- 227 g Ananasstukjes op eigen sap
- 300 g Kipfilet
- 3 el Olijfolie
- 4 el Pindakaas
- 100 g Rozijnen
- 2 el Ketjap manis
- 1 tl Sambal oelek
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 7 stappen deze heerlijke kipfilet met chinese kool op tafel.
- Snij kool en paprika in dunne reepjes, snipper ui en snij kipfilet in dunne reepjes. Laat ananas uitlekken.
- Verhit olie in een grote braadpan. Schroeit kip snel rondom dicht en bak in nog ca. 2 min. gaar. Neem uit de pan.
- Voeg ui toe aan het bakvet en bak ca. 3 min. zachtjes.
- Voeg kool en paprika toe en bak al omscheppend ca. 3 min. zachtjes mee.
- Voeg pindakaas, rozijnen, ketjap en sambal toe en laat nog ca. 2 min. zachtjes stoven, af en toe omscheppen.
- Schep kipfilet en ananas erdoor en warm nog 1 min mee.
- Serveer direct.
