Krokante bladerdeegster met kersenjam
Heb je zin in heerlijk gekrokanter bladerdeeg? Dan moet je deze lekkere bladerdeegster eens proberen! Het enige wat je nodig hebt is kersenjam, chocolade en kokos. Serveer het daarna met slagroomijs voor het ultieme genot!
45 min bereiden
dessert
449 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 rollen Tante Fanny vers bladerdeeg (à 270 g)
- 150 g Kersenjam
- 50 g pure chocolade
- 70 g gemalen kokos
- 1 ei
- 1 poedersuiker om te bestrooien
- 8 bollen slagroomijs
- 1 bakplaat
- 2 kommen (ø 24 en 7 cm)
Bereiding
Krokante bladerdeegster met kersenjam
45 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Krokante bladerdeegster met kersenjam
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Rol 1 rol bladerdeeg met het bakpapier uit en leg op de bakplaat. Besmeer het deeg met de jam. Bestrooi met de chocolade en kokos. Rol de andere rol bladerdeeg uit en leg met het bakpapier omgekeerd erop. Verwijder het bovenste bakpapier.
- Druk met de grote kom een cirkel uit het deeg. Druk met de kleine kom het deeg in het midden licht aan. Snijd in het deeg in elke zijde een inkeping tot de afdruk van de kleine kom. Snijd elk kwart nogmaals 3 keer in zodat er 12 stroken ontstaan.
- Pak het uiteinde van een strook en draai deze linksom. Pak het uiteinde van de volgende strook en draai deze rechtsom. Ga zo door met alle stroken zodat de vorm van een ster ontstaat. Bestrijk de ster dun met ei.
- Bak de deegster in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de ster uit de oven met een beetje poedersuiker en serveer met slagroomijs.
Tip! Bak de restjes deeg mee en serveer ze er los bij. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
Ingrediënten
4 personen
- 2 rollen Tante Fanny vers bladerdeeg (à 270 g)
- 150 g Kersenjam
- 50 g pure chocolade
- 70 g gemalen kokos
- 1 ei
- 1 poedersuiker om te bestrooien
- 8 bollen slagroomijs
- 1 bakplaat
- 2 kommen (ø 24 en 7 cm)
Zet in 4 stappen deze heerlijke Krokante bladerdeegster met kersenjam op tafel.
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Rol 1 rol bladerdeeg met het bakpapier uit en leg op de bakplaat. Besmeer het deeg met de jam. Bestrooi met de chocolade en kokos. Rol de andere rol bladerdeeg uit en leg met het bakpapier omgekeerd erop. Verwijder het bovenste bakpapier.
- Druk met de grote kom een cirkel uit het deeg. Druk met de kleine kom het deeg in het midden licht aan. Snijd in het deeg in elke zijde een inkeping tot de afdruk van de kleine kom. Snijd elk kwart nogmaals 3 keer in zodat er 12 stroken ontstaan.
- Pak het uiteinde van een strook en draai deze linksom. Pak het uiteinde van de volgende strook en draai deze rechtsom. Ga zo door met alle stroken zodat de vorm van een ster ontstaat. Bestrijk de ster dun met ei.
- Bak de deegster in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de ster uit de oven met een beetje poedersuiker en serveer met slagroomijs.
Tip! Bak de restjes deeg mee en serveer ze er los bij. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.
