Macaroni met verse groente
Proef de smaak van verse groenten in deze heerlijke macaroni met spekjes en gehakt. Combineer de pasta met gebakken groenten, tomatenpuree en taugé voor extra veel smaak.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Macaroni
- 250 g Champignons
- 1 Prei
- 1 Uien
- 0.5 Rode paprika
- 0.5 Gele paprika
- 100 g Taugé
- 2 Bleekselderij stengels
- 1 Mix voor Nasi & Bami
- 400 g Rundergehakt
- 150 g Plakken gerookte ontbijtspek
- 70 g Tomatenpuree
Bereiding
Macaroni met verse groente
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Macaroni met verse groente
- Snijd prei, ui, paprika en bleekselderij in blokjes en ringen. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak de gesneden groenten gedurende 5 minuten.
- Voeg champignons toe en bak 2 minuten mee. Bak ondertussen in een braadpan de spekjes en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt rul.
- Voeg nasikruiden toe aan het gehakt en laat dit met de deksel op de pan 10 minuten sudderen.
- Kook de macaroni gaar, giet af en voeg toe aan het gehakt. Voeg tomatenpuree, taugé en gebakken groenten toe en warm goed door.
- Serveer met een komkommer-tomatensalade.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Macaroni
- 250 g Champignons
- 1 Prei
- 1 Uien
- 0.5 Rode paprika
- 0.5 Gele paprika
- 100 g Taugé
- 2 Bleekselderij stengels
- 1 Mix voor Nasi & Bami
- 400 g Rundergehakt
- 150 g Plakken gerookte ontbijtspek
- 70 g Tomatenpuree
Zet in 5 stappen deze heerlijke Macaroni met verse groente op tafel.
- Snijd prei, ui, paprika en bleekselderij in blokjes en ringen. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak de gesneden groenten gedurende 5 minuten.
- Voeg champignons toe en bak 2 minuten mee. Bak ondertussen in een braadpan de spekjes en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt rul.
- Voeg nasikruiden toe aan het gehakt en laat dit met de deksel op de pan 10 minuten sudderen.
- Kook de macaroni gaar, giet af en voeg toe aan het gehakt. Voeg tomatenpuree, taugé en gebakken groenten toe en warm goed door.
- Serveer met een komkommer-tomatensalade.
