Afbeelding van Macaroni ovenschotel met broccoli

Macaroni ovenschotel met broccoli

Smulweb badgeSmulweb

Deze ovenschotel van macaroni en broccoli met kip is een smaakvol gerecht met een licht pittige marinade van cayennepeper en olijfolie. De kip, broccoli en pasta worden lekker knapperig in de oven en de gesmolten kaas maakt het geheel af. Simpel te bereiden en vol van smaak.

25 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

2 personen
  • 150 g Volkoren macaroni
  • 75 g Broccoli
  • 300 g Kipfilet
  • 75 g Geraspte Kaas Belegen 30+
  • 10 Jumbo Biologische Snoeptomaatjes
  • 1 Ui
  • 2 Teen Jumbo Knoflook
  • 1 snufje Cayennepeper
  • 1 el Olijfolie

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Macaroni ovenschotel met broccoli op tafel.

  1. Zet de oven aan op 180 graden.
  2. Maak een marinade van cayennepeper en olijfolie. Knip de kipfilet in blokjes en meng dit door de marinade. Laat dit minimaal 10 minuten intrekken.
  3. Snijd de broccoli in roosjes en kook deze beetgaar. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit een beetje olie in een pan en bak de ui en knoflook kort. Voeg de kipblokjes toe en roerbak tot de kip gaar is.
  4. Snijd de snoeptomaatjes in stukjes. Meng de kip met de broccoli en de pasta en doe dit in een ovenschaal. Verdeel de snoeptomaatjes en de geraspte kaas hierover.
  5. Zet het geheel ongeveer 8 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.
eet smakelijk