Ingrediënten
2 personen
- 150 g Volkoren macaroni
- 75 g Broccoli
- 300 g Kipfilet
- 75 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 10 Jumbo Biologische Snoeptomaatjes
- 1 Ui
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 snufje Cayennepeper
- 1 el Olijfolie
Zet in 5 stappen deze heerlijke Macaroni ovenschotel met broccoli op tafel.
- Zet de oven aan op 180 graden.
- Maak een marinade van cayennepeper en olijfolie. Knip de kipfilet in blokjes en meng dit door de marinade. Laat dit minimaal 10 minuten intrekken.
- Snijd de broccoli in roosjes en kook deze beetgaar. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en snipper de ui en knoflook. Verhit een beetje olie in een pan en bak de ui en knoflook kort. Voeg de kipblokjes toe en roerbak tot de kip gaar is.
- Snijd de snoeptomaatjes in stukjes. Meng de kip met de broccoli en de pasta en doe dit in een ovenschaal. Verdeel de snoeptomaatjes en de geraspte kaas hierover.
- Zet het geheel ongeveer 8 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is.