Mediterrane burger met tzatziki
Een heerlijke Mediterrane burger van gehakt, tomaat, olijven en knoflook. Bestrijk de burger met olijfolie en gril deze in 8 minuten bruin en gaar in de grillpan of op de barbecue. Serveer op foccacia met tzatziki. Perfect voor een zonnige dag!
20 min bereiden
hoofdgerecht
588 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Gemengd gehakt
- 200 g Rundergehakt
- 6 zongedroogde tomaatjes in olie
- 8 Zwarte olijven
- 2 tenen knoflook
- 0.5 el Ras el Hanout
- 1 ei (M)
- 60 g Paneermeel
- 1 snufje peper
- 3 el Olijfolie
- 4 el Tzatziki
- 1 Focaccia
- 1 grillpan of barbecue
Bereiding
Mediterrane burger met tzatziki
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Mediterrane burger met tzatziki
- Meng al het gehakt met de tomaat, de olijven, de knoflook, de ras el hanout, het ei, het paneermeel en peper naar smaak. Vorm er 1 hamburger per persoon van en bestrijk ze met de olijfolie.
- Verhit de grillpan of de barbecue. Gril de burgers in ca. 8 min. aan beide kanten bruin en gaar.
- Bak de foccacia volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd het brood in stukken.
- Serveer de hamburgers met de tzatziki op de foccacia.
Tip! Lekker met een frisse tomaten-rucolasalade.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Gemengd gehakt
- 200 g Rundergehakt
- 6 zongedroogde tomaatjes in olie
- 8 Zwarte olijven
- 2 tenen knoflook
- 0.5 el Ras el Hanout
- 1 ei (M)
- 60 g Paneermeel
- 1 snufje peper
- 3 el Olijfolie
- 4 el Tzatziki
- 1 Focaccia
- 1 grillpan of barbecue
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mediterrane burger met tzatziki op tafel.
- Meng al het gehakt met de tomaat, de olijven, de knoflook, de ras el hanout, het ei, het paneermeel en peper naar smaak. Vorm er 1 hamburger per persoon van en bestrijk ze met de olijfolie.
- Verhit de grillpan of de barbecue. Gril de burgers in ca. 8 min. aan beide kanten bruin en gaar.
- Bak de foccacia volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd het brood in stukken.
- Serveer de hamburgers met de tzatziki op de foccacia.
Tip! Lekker met een frisse tomaten-rucolasalade.
