Napolitaanse kikkererwten-fusilli
Proef Napels met deze kikkererwten-fusilli. Binnen 20 minuten heb jij dit heerlijke recept op tafel staan. Courgette en paprika maken het gerecht vol van smaak, ready to mangiare!
20 min bereiden
hoofdgerecht
552 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Honig kikkererwten-fusilli
- 2 Uien
- 1 Courgette
- 1 Rode paprika
- 1 el Olijfolie
- 250 g rundersoepballetjes
- 68 g Honig basis voor Italiaanse kruidensaus
- 400 g Tomatenblokjes
- 45 g rucola
Bereiding
Napolitaanse kikkererwten-fusilli
20 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Napolitaanse kikkererwten-fusilli
- Breng een ruime pan water aan de kook. Snipper intussen de uien, snijd de courgette in blokjes en de paprika in reepjes.
- Verhit in een hapjespan de olie en bak de soepballetjes 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de ui, courgette en paprika toe. Bak 5 min. mee.
- Kook intussen de pasta in 6 min. beetgaar.
- Voeg de basis voor kruidensaus, de tomatenblokjes en 300 ml water toe en laat de saus nog 2-3 min. doorkoken.
- Verdeel de pasta over 4 borden, schep er de saus op en garneer met de rucola.
Ingrediënten
4 personen
- 300 g Honig kikkererwten-fusilli
- 2 Uien
- 1 Courgette
- 1 Rode paprika
- 1 el Olijfolie
- 250 g rundersoepballetjes
- 68 g Honig basis voor Italiaanse kruidensaus
- 400 g Tomatenblokjes
- 45 g rucola
Zet in 5 stappen deze heerlijke Napolitaanse kikkererwten-fusilli op tafel.
- Breng een ruime pan water aan de kook. Snipper intussen de uien, snijd de courgette in blokjes en de paprika in reepjes.
- Verhit in een hapjespan de olie en bak de soepballetjes 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de ui, courgette en paprika toe. Bak 5 min. mee.
- Kook intussen de pasta in 6 min. beetgaar.
- Voeg de basis voor kruidensaus, de tomatenblokjes en 300 ml water toe en laat de saus nog 2-3 min. doorkoken.
- Verdeel de pasta over 4 borden, schep er de saus op en garneer met de rucola.
