Afbeelding van Nasi met rode saus

Nasi met rode saus

Smulweb badgeSmulweb

Deze nasi met rode saus is erg lekker en makkelijk te maken. Bak het vlees met prei, ui, en sambal. Voeg daarna rijst en nasikruiden toe, en meng goed. Maak de heerlijke saus van suiker, azijn, ketchup en water, bind deze met aardappelzetmeel en serveer. Smakelijk!

45 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 200 ml Water
  • 2.5 el Ketchup
  • 0.3 el Aardappelzetmeel
  • 500 g Varkensvlees bereid
  • 0.2 el Roomboter
  • 1 Uien
  • 1 Prei
  • 5 tl Sambal oelek
  • 400 g Basmati rijst
  • 25 g Mix voor Nasi & Bami
  • 1 snufje Zout
  • 5 el Kristalsuiker
  • 5 el Azijn

Bereiding

Zet in 8 stappen deze heerlijke Nasi met rode saus op tafel.

  1. Snijd het vlees in gelijkmatige blokjes. Snijd ook de prei en ui klein.
  2. Bak het varkensvlees in een pan op hoog vuur.
  3. Zet de rijst vast op.
  4. Voeg als het vlees bijna gaar is de prei, ui en sambal toe.
  5. Laat de rijst na het koken uitlekken. Schep daarna de rijst door de vleesmassa. Voeg nasikruiden toe en meng goed.
  6. Terwijl de nasi nog even zachtjes doorbakt, maak je de saus. Roer suiker, azijn, 2dl water en ketchup door elkaar.
  7. Breng de saus aan de kook.
  8. Vermeng aardappelzetmeel met koud water en voeg dit aan de kokende saus toe. Roer alles goed door en klaar is je nasi.
eet smakelijk