Nectarine-yoghurtijsje met witte chocolade
IJsjes van nectarine, yoghurt en witte chocolade zijn perfect voor op een zomerse dag. De ijslolly’s zitten bomvol fruit en de chocolade met nougatine maakt het helemaal af. In slechts een paar uur kunnen deze ijsjes al in de vriezer liggen.
255 min bereiden
dessert
186 kcal/pp
Ingrediënten
4 personen
- 2 rijpe nectarines
- 200 g perzikyoghurt mild en romig
- 50 g Witte chocolade
- 3 el nougatine
- 1 staafmixer
- 1 vel bakpapier
- 4 ijslollyvormpjes (à 80 ml)
- 1 diepvriesdoos of diepvrieszakjes
Bereiding
Nectarine-yoghurtijsje met witte chocolade
255 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Nectarine-yoghurtijsje met witte chocolade
- Kruis de nectarines aan de onderzijde in en dompel ze 20 seconden onder in kokend water. Pel de nectarines, halveer ze en verwijder de pitten.
- Snijd het vruchtvlees in stukjes en pureer met de staafmixer. Schenk de nectarinepuree in een maatbeker en vul tot 325 ml aan met de yoghurt.
- Schenk de nectarineyoghurt in de ijslollyvormpjes, sluit ze en zet minimaal 4 uur in de diepvries om in te vriezen.
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken. Verwijder de ijslollyvormpjes en leg de ijsjes op het bakpapier.
- Laat de gesmolten chocolade zigzaggend van een lepel lopen zodat mooie strepen ontstaan. Bestrooi de chocolade meteen met nougatine. Bewaar de ijsjes in een diepvriesdoos of in diepvrieszakjes in de diepvries.
Tip! Maak met witte en pure chocolade zebrastrepen op de ijsjes.
Ingrediënten
4 personen
- 2 rijpe nectarines
- 200 g perzikyoghurt mild en romig
- 50 g Witte chocolade
- 3 el nougatine
- 1 staafmixer
- 1 vel bakpapier
- 4 ijslollyvormpjes (à 80 ml)
- 1 diepvriesdoos of diepvrieszakjes
Zet in 5 stappen deze heerlijke Nectarine-yoghurtijsje met witte chocolade op tafel.
- Kruis de nectarines aan de onderzijde in en dompel ze 20 seconden onder in kokend water. Pel de nectarines, halveer ze en verwijder de pitten.
- Snijd het vruchtvlees in stukjes en pureer met de staafmixer. Schenk de nectarinepuree in een maatbeker en vul tot 325 ml aan met de yoghurt.
- Schenk de nectarineyoghurt in de ijslollyvormpjes, sluit ze en zet minimaal 4 uur in de diepvries om in te vriezen.
- Smelt de chocolade in een hittebestendige kom boven een pan heet water (= au bain-marie). Laat de kom het water niet raken. Verwijder de ijslollyvormpjes en leg de ijsjes op het bakpapier.
- Laat de gesmolten chocolade zigzaggend van een lepel lopen zodat mooie strepen ontstaan. Bestrooi de chocolade meteen met nougatine. Bewaar de ijsjes in een diepvriesdoos of in diepvrieszakjes in de diepvries.
Tip! Maak met witte en pure chocolade zebrastrepen op de ijsjes.
