Ingrediënten
2 personen
- 100 g Gerookte Zalm Snippers
- 3 Scharreleieren M
- 30 g Halfvolle koffiemelk
- 50 g Geraspte kaas jong belegen 30+
- 1 el Bieslook vers
- 1 el Roomboter
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 5 stappen deze heerlijke Omelet met zalm op tafel.
- Klop de eieren met de koffiemelk, de bieslook, zout en peper tot ze schuimig zijn.
- Verhit de boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag.
- Giet het eimengsel erin en bak op niet te hoog vuur tot de bovenkant begint te drogen.
- Strooi de kaas erover en verdeel de zalmsnippers over een helft.
- Klap de omelet dubbel en laat goed doorwarmen.