Ingrediënten
4 personen
- 1000 g Appel, groen
- 2 Vanillesuiker zakje
- 2 el suiker
- 1 tl Kaneel gemalen
- 100 g Rozijnen
- 100 g Amandelschaafsel
- 3 el Citroensap
Zet in 4 stappen deze heerlijke Ouderwetse appelcompote op tafel.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in achten. Doe ze in de stoomkorf.
- Voeg vanillesuiker en suiker toe en meng het met de appels. Strooi dan de rozijnen en het amandelschaafsel er overheen en stoom het geheel gedurende 15 minuten.
- Doe de appelcompote in een kom. Vermeng het sap dat uit de appels is gelekt met het citroensap en de kaneel en schenk het over de appelcompote.
- Laat de compote afkoelen tot kamertemperatuur en zet het daarna in de koelkast. Dien koud op. Note: No adjustments needed.