Afbeelding van Ouderwetse cake (koemelkvrij)

Ouderwetse cake (koemelkvrij)

Smulweb badgeSmulweb

Een ouderwetse cake zonder koemelk. Makkelijk om te maken en super lekker. Warm de oven voor, mix alles bij elkaar en dek het af. Na 60-75 minuten haal je de cake uit de oven en laat je hem even afkoelen. Heerlijk bij de koffie.

15 min bereiden

dessert

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 200 g Tarwebloem
  • 200 g Margarine
  • 200 g Kristalsuiker
  • 8 g Vanillesuiker zakje
  • 4 Scharreleieren M
  • 4 tl Backin Bakpoeder

Bereiding

Zet in 8 stappen deze heerlijke Ouderwetse cake (koemelkvrij) op tafel.

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Weeg alles van tevoren af.
  3. Mix suiker, vanillesuiker en boter tot het glad is.
  4. Voeg een voor een de eieren toe en mix na het laatste ei even op de hoogste snelheid.
  5. Voeg bloem en bakpoeder toe en mix op de laagste stand tot het glad is (niet te lang mixen).
  6. Vet de cakevorm in met een beetje boter (wajang) en doe het beslag in de vorm.
  7. Bak de cake in het midden van de oven in 60-75 minuten gaar (de cake is gaar als je er met een satéprikker in het midden inprikt en de satéprikker er schoon uitkomt).
  8. Haal de cake uit de oven en laat hem iets afkoelen. Haal de cake na ongeveer 15 minuten uit de vorm.
eet smakelijk