Ovenschotel met prei en banaan
Een bijzondere twist in deze ovenschotel met prei en banaan. Gebakken gehakt met prei, bedekt met plakjes banaan, belegt met plakken kaas en daarop aardappelpuree afgemaakt met paneermeel en klontjes boter. 20 minuten in de oven op 200 °C en het smullen kan beginnen!
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 480 g Prei
- 420 g Aardappelen
- 2 Bananen
- 300 g Rundergehakt
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 tl Paprikapoeder
- 140 g 48+ kaas
- 30 ml Halfvolle melk
- 1 el Roomboter
Bereiding
Ovenschotel met prei en banaan
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel met prei en banaan
- Snijd prei in stukjes, schil aardappelen, en snijd bananen in plakjes. Schaaf kaas in plakjes.
- Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Bak het gehakt rul in de hapjespan (of wok) met peper, zout, paprikapoeder en veel kerriepoeder. Voeg, zodra gehakt gebruind is, ringen prei toe. Roerbak nog ongeveer 5 minuten en voeg extra kerriepoeder toe.
- Stamp aardappelen tot een luchtige puree en voeg melk, boter, peper en kerriepoeder toe.
- Doe het gehakt-preimengsel in een ovenschaal en beleg dit met plakjes banaan en plakken kaas als tweede laag. Breng daarbovenop de aardappelpuree aan.
- Bestrooi met paneermeel en klontjes boter. Bak 20 minuten in de oven op 200 °C.
- Geniet van de maaltijd!
Ingrediënten
2 personen
- 480 g Prei
- 420 g Aardappelen
- 2 Bananen
- 300 g Rundergehakt
- 1 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1 tl Paprikapoeder
- 140 g 48+ kaas
- 30 ml Halfvolle melk
- 1 el Roomboter
Zet in 6 stappen deze heerlijke Ovenschotel met prei en banaan op tafel.
- Snijd prei in stukjes, schil aardappelen, en snijd bananen in plakjes. Schaaf kaas in plakjes.
- Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Bak het gehakt rul in de hapjespan (of wok) met peper, zout, paprikapoeder en veel kerriepoeder. Voeg, zodra gehakt gebruind is, ringen prei toe. Roerbak nog ongeveer 5 minuten en voeg extra kerriepoeder toe.
- Stamp aardappelen tot een luchtige puree en voeg melk, boter, peper en kerriepoeder toe.
- Doe het gehakt-preimengsel in een ovenschaal en beleg dit met plakjes banaan en plakken kaas als tweede laag. Breng daarbovenop de aardappelpuree aan.
- Bestrooi met paneermeel en klontjes boter. Bak 20 minuten in de oven op 200 °C.
- Geniet van de maaltijd!
