Ovenschotel met zalm
Een echte maaltijd ovenschotel met zalm, hutspot, tomaat, kruiden en beschuit. De perfecte combinatie van smaken, de ovenschotel is makkelijk te maken en een hit aan tafel!
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Aardappelen
- 300 g Uien
- 300 g Winterpeen
- 300 g Zalmfilet
- 1 tl Knoflookpoeder
- 3 Tomaten
- 2 Beschuit
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Bereiding
Ovenschotel met zalm
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ovenschotel met zalm
- Maak hutspot van de aardappels, uien en winterpenen en breng op smaak met peper en zout.
- Verwarm de oven voor op 200 graden (180 voor hetelucht).
- Doe de hutspot in een lage ovenschaal. Snijd de zalmfilets in plakjes en leg deze over de hutspot heen. Bestrooi met peper, zout en knoflook. Leg daarop plakjes tomaat en bestrooi deze eventueel ook.
- Verkruimel de beschuitjes en dek de ovenschotel daarmee af. Besprenkel er wat olie over (niet te veel!).
- Zet het 20-30 minuten in de oven (de beschuitlaag moet licht verkleuren en de zalm een beetje gaar zijn).
- Smakelijk eten!
Ingrediënten
2 personen
- 400 g Aardappelen
- 300 g Uien
- 300 g Winterpeen
- 300 g Zalmfilet
- 1 tl Knoflookpoeder
- 3 Tomaten
- 2 Beschuit
- 1 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 6 stappen deze heerlijke Ovenschotel met zalm op tafel.
- Maak hutspot van de aardappels, uien en winterpenen en breng op smaak met peper en zout.
- Verwarm de oven voor op 200 graden (180 voor hetelucht).
- Doe de hutspot in een lage ovenschaal. Snijd de zalmfilets in plakjes en leg deze over de hutspot heen. Bestrooi met peper, zout en knoflook. Leg daarop plakjes tomaat en bestrooi deze eventueel ook.
- Verkruimel de beschuitjes en dek de ovenschotel daarmee af. Besprenkel er wat olie over (niet te veel!).
- Zet het 20-30 minuten in de oven (de beschuitlaag moet licht verkleuren en de zalm een beetje gaar zijn).
- Smakelijk eten!
