Afbeelding van Pasta met tomatensaus en sardientjes

Pasta met tomatensaus en sardientjes

Magazine imageMagazine

Proef de Mediterrane sfeer in deze pasta met tomatensaus en sardientjes. Serveer de pasta met een gevulde, groene salade en geniet van de aromatische geuren en smaken.

20 min bereiden

hoofdgerecht

482 kcal/pp

(3)

Ingrediënten

4 personen
  • 300 g volkoren spaghetti
  • 2 Uien
  • 2 tenen knoflook
  • 500 g Tomaten
  • 2 el milde olijfolie
  • 1 Citroen
  • 240 g sardines in zonnebloemolie
  • 220 g zwarte-olijvenplakjes
  • 15 g Platte peterselie

Bereiding

Zet in 5 stappen deze heerlijke Pasta met tomatensaus en sardientjes op tafel.

  1. Bereid de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snipper de uien. Snijd de knoflook fijn. Snijd de tomaten in blokjes van ca. 2 cm. Verhit 2 el olie in een hapjespan. Bak de ui, knoflook en tomaat 10 min. op laag vuur. Schep regelmatig om.
  3. Boen intussen de citroen schoon, rasp de gele schil en pers de vrucht uit. Breek de sardientjes in stukjes. Giet de olijven af. Snijd de peterselie fijn.
  4. Roer de citroenrasp, het citroensap, de sardientjes, de olijven en de peterselie door de tomaten.
  5. Giet de spaghetti af en schep door de saus.
eet smakelijk