Afbeelding van Pasta tomaat basilicum

Pasta tomaat basilicum

Jumbo imageJumbo

Een echte klassieker: pasta met tomaat en basilicum. Simpel, snel en vol mediterrane smaken – perfect voor een doordeweekse maaltijd die altijd in de smaak valt!

20 min bereiden

hoofdgerecht

kcal onbekend

(1)

Ingrediënten

4 personen
  • 400 g Rigatoni
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 400 g Tomatenblokjes
  • 5 takjes verse basilicum
  • 2 el olijfolie

Bereiding

Zet in 8 stappen deze heerlijke Pasta tomaat basilicum op tafel.

  1. Snipper 1 ui. Verhit de 2 el olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de ui glazig in 3-4 min.
  2. Hak 2 teentjes knoflook fijn en bak nog 1 min. mee.
  3. Kook ondertussen 400 gram pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
  4. Voeg de tomatenblokjes toe aan de pan met ui en knoflook. Breng aan de kook en laat 10-15 min. zachtjes pruttelen tot de saus wat ingedikt is. Roer af en toe.
  5. Voeg een handje vol verse basilicumblaadjes toe en breng op smaak.
  6. Voeg een handje vol verse basilicumblaadjes toe en breng op smaak.
  7. Voeg een beetje van het kookvocht van de pasta toe als de saus te dik is.
  8. Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en roer goed door zodat alles mooi bedekt is.
eet smakelijk