Ingrediënten
4 personen
- 2.5 el Olijfolie
- 400 g scharrelkip filet
- 750 g Prei
- 10 tl Kerriepoeder
- 227 g ananasstukjes op siroop
- 125 g Crème Fraîche
- 1 snufje Peper zwart
- 1 MAGGI Aardappelpuree voor ovenschotel
- 3 el Bieslook vers
Zet in 7 stappen deze heerlijke Pittige ovenschotel met kip en prei op tafel.
- Bak de kip in hete olie al omscheppend bruin.
- Voeg prei en kerriepoeder toe en bak totdat de prei geslonken is.
- Schep de ananas met sap, crème fraîche en zout en peper naar smaak door het preimengsel en breng alles aan de kook.
- Doe het over in een ingevette ovenschaal.
- Bereid puree volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep het bieslook erdoor.
- Verdeel de puree over het preimengsel.
- Laat het gerecht in een voorverwarmde oven (200 °C) in ± 30 minuten door en door warm worden.