Prei ovenschotel
Een romige ovenschotel met gehakt, prei en aardappelpuree. De ovenschotel is op smaak gebracht met kerriepoeder, peper en zout. Garneer de ovenschotel met paneermeel voor een krokante toplaag. Zet de ovenschaal in de oven voor 15-20 minuten en geniet van een heerlijk hartig gerecht.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 rode ui
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Roomboter
- 500 g Rundergehakt
- 1 Prei
- 5 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1000 g Aardappelen
- 3 el Crème Fraîche
- 30 g Paneermeel
Bereiding
Prei ovenschotel
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Prei ovenschotel
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kook de aardappels in een pan met water.
- Bak het uitje met de knoflook in de boter in een diepe koekenpan.
- Voeg hier het gehakt, prei, kerriepoeder, peper en zout aan toe. Bak tot het gehakt goed is geruld.
- Schep het gehaktmengsel in een ovenschaal.
- Giet de aardappels af. Breng op smaak met de crème fraîche, peper en zout. Stamp tot een puree. Verdeel de puree over het mengsel in de ovenschaal. Verdeel de paneermeel over de puree.
- Bak het geheel gedurende 15-20 minuten goudbruin.
Ingrediënten
4 personen
- 1 rode ui
- 1 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Roomboter
- 500 g Rundergehakt
- 1 Prei
- 5 tl Kerriepoeder
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 1000 g Aardappelen
- 3 el Crème Fraîche
- 30 g Paneermeel
Zet in 7 stappen deze heerlijke Prei ovenschotel op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kook de aardappels in een pan met water.
- Bak het uitje met de knoflook in de boter in een diepe koekenpan.
- Voeg hier het gehakt, prei, kerriepoeder, peper en zout aan toe. Bak tot het gehakt goed is geruld.
- Schep het gehaktmengsel in een ovenschaal.
- Giet de aardappels af. Breng op smaak met de crème fraîche, peper en zout. Stamp tot een puree. Verdeel de puree over het mengsel in de ovenschaal. Verdeel de paneermeel over de puree.
- Bak het geheel gedurende 15-20 minuten goudbruin.
