Prei roerbakken met paprika en noten
Deze prei roerbakken met paprika en noten is een eenvoudig, snel en lekker gerecht. Met een vleugje honing, sojasaus, pinda's of cashewnoten, ui, peper en knoflook om de smaken te versterken. Perfect voor een vegetarische maaltijd.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 2 Prei
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 90 g Kipstukjes vegan
- 1 Rode paprika
- 1 Rode peper
- 2 el Arachide olie
- 3 el biologische sojasaus
- 1 el Honing
- 50 g Pinda's ongezouten
Bereiding
Prei roerbakken met paprika en noten
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Prei roerbakken met paprika en noten
- Snijd de (goed gewassen) prei heel fijn in ringen. Snijd de ui en paprika in dunne reepjes. Snijd de peper en de knoflooktenen heel fijn.
- Verwarm de olie in een ruime pan of wok en roerbak eerst de ui en de Spaanse peper, voeg de (voorgebakken) vegastukjes en de knoflook toe.
- Roerbak vervolgens de prei en paprika 3 minuten.
- Roer er 1 eetlepel water, de sojasaus en de honing door. Verwarm het geheel nog 1 minuut.
- Strooi op het laatst de pinda's of de cashewnoten erover.
Ingrediënten
2 personen
- 2 Prei
- 1 Uien
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 90 g Kipstukjes vegan
- 1 Rode paprika
- 1 Rode peper
- 2 el Arachide olie
- 3 el biologische sojasaus
- 1 el Honing
- 50 g Pinda's ongezouten
Zet in 5 stappen deze heerlijke Prei roerbakken met paprika en noten op tafel.
- Snijd de (goed gewassen) prei heel fijn in ringen. Snijd de ui en paprika in dunne reepjes. Snijd de peper en de knoflooktenen heel fijn.
- Verwarm de olie in een ruime pan of wok en roerbak eerst de ui en de Spaanse peper, voeg de (voorgebakken) vegastukjes en de knoflook toe.
- Roerbak vervolgens de prei en paprika 3 minuten.
- Roer er 1 eetlepel water, de sojasaus en de honing door. Verwarm het geheel nog 1 minuut.
- Strooi op het laatst de pinda's of de cashewnoten erover.
