Ingrediënten
4 personen
- 1 Continental bakeries taartbodem
- 200 g Broccoli
- 1 Ui
- 100 g Hamblokjes
- 100 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 4 Scharreleieren M
- 100 ml Kookroom
- 1 snufje Nootmuskaat
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
Zet in 10 stappen deze heerlijke Quiche met broccoli en ham op tafel.
- Verwarm de oven voor op 190C.
- Vet de taartvorm in en beleg deze met kruimeldeeg.
- Prik gaatjes met een vork in het deeg.
- Voor een krokante bodem, leg aluminiumfolie over het deeg en bedek het met een laagje bonen. Bak dit 10 minuten.
- Kook de broccoliroosjes amper beetgaar en stoof de fijngesneden ui in wat boter.
- Meng de helft van de kaas met de eieren, room, zout, peper en nootmuskaat. Strooi een kwart van de kaas over de bodem.
- Verdeel de broccoli, ui en hamblokjes over de bodem.
- Overgiet het geheel met het ei-room mengsel.
- Bestrooi de taart met het laatste kwart geraspte kaas.
- Bak de taart ongeveer 20 minuten op 190C of totdat de bovenkant goudbruin is.