Afbeelding van Quiche met prei en kip

Quiche met prei en kip

Smulweb badgeSmulweb

Quiche met prei en kip: een klassieke combinatie voor een heerlijke hartige taart. Provençaalse kruiden geven extra sfeer. Dit en nog meer lekkere recepten met kip vind je op Jumbo.com!

45 min bereiden

lunch/brunch gerecht

kcal onbekend

(0)

Ingrediënten

4 personen
  • 200 g Prei
  • 400 g scharrelkip filet
  • 50 g Roomboter
  • 5 tl Provençaalse kruiden gedroogd
  • 4 Scharreleieren M
  • 200 g Kookroom
  • 1 Mix voor hartige taart

Bereiding

Zet in 6 stappen deze heerlijke Quiche met prei en kip op tafel.

  1. Klop de eieren met de room los in een kom en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
  2. Snijd de kipfilet in blokjes en kook gedurende 10 minuten in een bodem water.
  3. Bak de preiringen met Provençaalse kruiden in de hete boter.
  4. Meng de stukjes kipfilet en de preiringen door het basismengsel.
  5. Bekleed een lichtjes ingevette taartvorm met het uitgerolde deeg. Verdeel het mengsel over de bodem.
  6. Bak de quiche gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven (180 °C) tot de eieren gestold zijn.
eet smakelijk