Reuben sandwich met cornedbeef
Voor de liefhebber van een goede sandwich is deze Reuben een absolute topper. Met cornedbeef, zuurkool, augurken en emmentaler op de sandwich wil je nooit meer iets anders. De musterd maakt het helemaal af.
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
501 kcal/pp
Ingrediënten
- 8 sneetjes wit rustiek roggebrood (La Place)
- 2 tl Franse mosterd
- 250 g (verse) zuurkool
- 230 g cornedbeef (2 pakjes à 115 g)
- 4 plakken emmentaler 45+ (pakje à 150 g)
- 4 zoetzure augurken
Bereiding
Reuben sandwich met cornedbeef
15 min
lunch/brunch gerecht
Bereiding
- Besmeer 4 sneetjes brood met de mosterd.
- Verdeel de zuurkool (zie tip), cornedbeef en emmentaler over de sneetjes brood met mosterd. Snijd de augurken in plakjes en leg op de kaas.
- Dek af met de andere 4 sneetjes brood en druk stevig aan. Snijd de sandwiches door en serveer.
Tip! Stoof voor een mildere smaak de zuurkool volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet vervolgens af in een zeef, spoel af en laat verder afkoelen.
TipRooster de sandwich als een tosti in een droge koekenpan tot de kaas is gesmolten.
Ingrediënten
- 8 sneetjes wit rustiek roggebrood (La Place)
- 2 tl Franse mosterd
- 250 g (verse) zuurkool
- 230 g cornedbeef (2 pakjes à 115 g)
- 4 plakken emmentaler 45+ (pakje à 150 g)
- 4 zoetzure augurken
Zet in 3 stappen deze heerlijke Reuben sandwich met cornedbeef op tafel.
- Besmeer 4 sneetjes brood met de mosterd.
- Verdeel de zuurkool (zie tip), cornedbeef en emmentaler over de sneetjes brood met mosterd. Snijd de augurken in plakjes en leg op de kaas.
- Dek af met de andere 4 sneetjes brood en druk stevig aan. Snijd de sandwiches door en serveer.
Tip! Stoof voor een mildere smaak de zuurkool volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet vervolgens af in een zeef, spoel af en laat verder afkoelen.
TipRooster de sandwich als een tosti in een droge koekenpan tot de kaas is gesmolten.
