Rijst met rundvlees en groenten
Met deze kom rijst kan de BBQ aan de kant blijven! Door het pittige paprikapoeder en de barbecuesaus krijgt het gerecht een ware smaakexplosie. Ook ideaal om te serveren na een lange dag op kantoor.
45 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Witte rijst
- 1 Runderbouillon blokje
- 1 Ui
- 1 Rode paprika
- 1 Groene paprika
- 400 g Bieflap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder pikant
- 25 g Smeerbare margarine
- 150 g Doperwten diepvries
- 3 el Barbecue saus
- 1 tl Tabasco
Bereiding
Rijst met rundvlees en groenten
45 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rijst met rundvlees en groenten
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing in water met bouillontablet. Laat het afkoelen.
- Snipper de ui en snijd de paprika in reepjes. Snijd het vlees ook in reepjes en bestrooi met zout, peper en paprikapoeder. Zet de rijst en het vlees afgedekt in de koelkast.
- Verhit de boter in een grote braadpan. Bak de ui 3 minuten zachtjes. Bak het vlees 5 minuten mee. Voeg de paprika en doperwten toe en schep alles goed door. Stoof het geheel 10 minuten zachtjes met de deksel op de pan.
- Voeg de rijst toe en schep het geheel nogmaals goed door. Verwarm nog 5 minuten en schep af en toe om.
- Roer de barbecuesaus erdoor en breng op smaak met enkele druppels tabasco, zout en peper.
Ingrediënten
4 personen
- 200 g Witte rijst
- 1 Runderbouillon blokje
- 1 Ui
- 1 Rode paprika
- 1 Groene paprika
- 400 g Bieflap
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 tl Paprikapoeder pikant
- 25 g Smeerbare margarine
- 150 g Doperwten diepvries
- 3 el Barbecue saus
- 1 tl Tabasco
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rijst met rundvlees en groenten op tafel.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing in water met bouillontablet. Laat het afkoelen.
- Snipper de ui en snijd de paprika in reepjes. Snijd het vlees ook in reepjes en bestrooi met zout, peper en paprikapoeder. Zet de rijst en het vlees afgedekt in de koelkast.
- Verhit de boter in een grote braadpan. Bak de ui 3 minuten zachtjes. Bak het vlees 5 minuten mee. Voeg de paprika en doperwten toe en schep alles goed door. Stoof het geheel 10 minuten zachtjes met de deksel op de pan.
- Voeg de rijst toe en schep het geheel nogmaals goed door. Verwarm nog 5 minuten en schep af en toe om.
- Roer de barbecuesaus erdoor en breng op smaak met enkele druppels tabasco, zout en peper.
