Roergebakken rode bieten met appel
Een verrassend bijgerecht: roergebakken rode bieten met appel. Krokante blokjes bieten en frisse appelparten in een zoetzure honing saus met een vleugje mierikswortel en citroensap. Bestrooi voor het serveren met bieslook.
10 min bereiden
bijgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 600 g Gekookte bietjes
- 2 Appel, groen
- 30 g Smeerbare margarine
- 1 el Honing
- 2 el Citroensap
- 0.2 el Mierikswortel Fijn Geraspt
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Bieslook vers
Bereiding
Roergebakken rode bieten met appel
10 min
bijgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Roergebakken rode bieten met appel
- Pel de rode bieten en snijd ze in blokjes. Was de appelen, verwijder de klokhuizen en snijd ze in parten.
- Verhit een wok of wijde braadpan en voeg de boter of margarine toe.
- Voeg de bietjes en appel toe en roerbak 4-5 minuten op hoog vuur.
- Voeg de honing toe en laat deze karameliseren.
- Voeg het citroensap, de mierikswortel, zout en peper toe en schep om.
- Laat alles goed warm worden.
- Bestrooi voor het serveren met bieslook.
Ingrediënten
4 personen
- 600 g Gekookte bietjes
- 2 Appel, groen
- 30 g Smeerbare margarine
- 1 el Honing
- 2 el Citroensap
- 0.2 el Mierikswortel Fijn Geraspt
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Bieslook vers
Zet in 7 stappen deze heerlijke Roergebakken rode bieten met appel op tafel.
- Pel de rode bieten en snijd ze in blokjes. Was de appelen, verwijder de klokhuizen en snijd ze in parten.
- Verhit een wok of wijde braadpan en voeg de boter of margarine toe.
- Voeg de bietjes en appel toe en roerbak 4-5 minuten op hoog vuur.
- Voeg de honing toe en laat deze karameliseren.
- Voeg het citroensap, de mierikswortel, zout en peper toe en schep om.
- Laat alles goed warm worden.
- Bestrooi voor het serveren met bieslook.
