Ingrediënten
4 personen
- 300 g scharrelkip filet
- 41.2 g Mix voor kerriesaus
- 1 snufje Peper zwart
- 1 snufje Zout
- 500 g Witlof
- 2 Uien
- 3 el Zonnebloemolie
Zet in 6 stappen deze heerlijke Roergebakken witlof met kip en kerriesaus op tafel.
- Snijd het witlof in stukjes. Hak de uien.
- Verwarm de olie in een wok of ruime hapjespan en bak de kipfilet mooi bruin.
- Voeg de uien toe en smoor ze tot ze mooi glazig zijn.
- Voeg vervolgens het witlof toe en roerbak het geheel op hoog vuur.
- Maak tegelijkertijd in een andere pan de kerriesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng tenslotte de kerriesaus door het witlofgerecht en serveer met rijst.