romige biefreepjes met champignons
Malse biefstukreepjes met champignons in een romige saus van crème fraîche, tijm en knoflook. Serveer met pasta en broccoli.
25 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
4 personen
- 1 el Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 rode ui
- 4 g Rozemarijn gedroogd
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 200 g Crème Fraîche
- 1 el Roomboter
- 300 g Witte pasta ongekookt
- 400 g Bieflap
Bereiding
romige biefreepjes met champignons
25 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke romige biefreepjes met champignons
- Verhit het bakproduct en fruit hierin de ui circa 4 minuten. Voeg de champignons, rozemarijn en knoflook toe en roerbak circa 3 minuten op een hoge stand.
- Voeg de crème fraîche toe en breng snel aan de kook. Laat enkele minuten inkoken en bind met de boter.
- Kook intussen de pasta beetgaar. Bestrooi het vlees met zout en peper. Vet een koekenpan in en bak hierin het vlees op een hoge stand in 2 porties bruin.
- Schep het vlees door de champignonsaus en breng op smaak met zout en peper. Serveer met de pasta. Lekker met broccoli.
Ingrediënten
4 personen
- 1 el Bak-en braadvet vloeibaar
- 1 rode ui
- 4 g Rozemarijn gedroogd
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 200 g Crème Fraîche
- 1 el Roomboter
- 300 g Witte pasta ongekookt
- 400 g Bieflap
Zet in 4 stappen deze heerlijke romige biefreepjes met champignons op tafel.
- Verhit het bakproduct en fruit hierin de ui circa 4 minuten. Voeg de champignons, rozemarijn en knoflook toe en roerbak circa 3 minuten op een hoge stand.
- Voeg de crème fraîche toe en breng snel aan de kook. Laat enkele minuten inkoken en bind met de boter.
- Kook intussen de pasta beetgaar. Bestrooi het vlees met zout en peper. Vet een koekenpan in en bak hierin het vlees op een hoge stand in 2 porties bruin.
- Schep het vlees door de champignonsaus en breng op smaak met zout en peper. Serveer met de pasta. Lekker met broccoli.
