Ingrediënten
6 personen
- 600 g Fusilli Tradizionali
- 250 g Champignons
- 175 g Geraspte Kaas Belegen 30+
- 250 ml Slagroom onbereid
- 600 g Kipfilet blokjes
- 1 Uien
- 2 el Olijfolie
- 1 snufje Zout
- 1 snufje Peper zwart
- 1 el Roomboter
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige fusilli met kip kaas en champignons op tafel.
- Pel en snipper het uitje. Snijd de champignons in plakjes.
- Kook de fusilli volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar, en giet hem af. Roer er een klontje boter door tegen het plakken.
- Verhit de olijfolie in een grote pan. Fruit hierin het uitje zachtjes aan. Bak de kipfilet na een tijdje mee. Voeg daarna de champignonplakjes toe en bestrooi het geheel met wat zout en zwarte peper.
- Als de champignons en de kip gaar zijn, voeg dan de kaas en de slagroom toe. Laat de saus een paar minuutjes zacht doorkoken tot de kaas gesmolten is.
- Meng de pasta met de saus.