Romige gewokte witte asperges met garnalen
Deze romige gewokte witte asperges met garnalen zijn snel klaar en smaken fantastisch! Perfect voor een heerlijk avondmaal. Asperges en garnalen kort wokken, knoflook toevoegen, afblussen met kookroom en groentebouillon, vervolgens fijngehakte bieslook en peterselie toevoegen. Serveer heet en geniet ervan.
15 min bereiden
hoofdgerecht
kcal onbekend
Ingrediënten
2 personen
- 500 g Witte asperges
- 300 g Jumbo garnalen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 100 g Kookroom
- 150 g Groentebouillon
- 1 Citroen
- 20 g Jumbo Bieslook
- 2 el Peterselie vers
- 1 snufje Peper zwart
- 0.1 g Zeezout
Bereiding
Romige gewokte witte asperges met garnalen
15 min
hoofdgerecht
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige gewokte witte asperges met garnalen
- Zorg dat de garnalen gebruiksklaar zijn (gepeld en darmkanaal eruit). Schil de asperges, snijd de onderkant eraf en gooi dit weg en snijd de stengels in stukken. Hak de knoflook fijn en pers de citroen uit.
- Verhit olie in een wok en roerbak de asperge partjes en garnalen kort. Voeg de knoflook toe en wok een minuutje mee. Breng op smaak met peper en zout.
- Blus af met kookroom en groentebouillon, en laat 5-6 minuten pruttelen.
- Voeg citroensap toe, proef en voeg nog peper en zout toe tot de juiste smaak is bereikt. Voeg vervolgens fijngehakte bieslook en peterselie toe.
- Serveer heet en geniet ervan.
Ingrediënten
2 personen
- 500 g Witte asperges
- 300 g Jumbo garnalen
- 2 Teen Jumbo Knoflook
- 1 el Olijfolie
- 100 g Kookroom
- 150 g Groentebouillon
- 1 Citroen
- 20 g Jumbo Bieslook
- 2 el Peterselie vers
- 1 snufje Peper zwart
- 0.1 g Zeezout
Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige gewokte witte asperges met garnalen op tafel.
- Zorg dat de garnalen gebruiksklaar zijn (gepeld en darmkanaal eruit). Schil de asperges, snijd de onderkant eraf en gooi dit weg en snijd de stengels in stukken. Hak de knoflook fijn en pers de citroen uit.
- Verhit olie in een wok en roerbak de asperge partjes en garnalen kort. Voeg de knoflook toe en wok een minuutje mee. Breng op smaak met peper en zout.
- Blus af met kookroom en groentebouillon, en laat 5-6 minuten pruttelen.
- Voeg citroensap toe, proef en voeg nog peper en zout toe tot de juiste smaak is bereikt. Voeg vervolgens fijngehakte bieslook en peterselie toe.
- Serveer heet en geniet ervan.
