Rote grutze oh zo lekker
Deze heerlijke, ijzersterke Duitse klassieker met bessen moet je geprobeerd hebben! Serveer met ijs of yoghurt voor een geweldige smaaksensatie.
25 min bereiden
dessert
kcal onbekend
Ingrediënten
10 personen
- 100 g Hollandse Aardbeien
- 100 g Rode Bessen
- 100 g Bramen
- 100 g Kersen
- 100 g Frambozen
- 300 ml Kersensap
- 1 Jumbo Vanillestokje
- 3 el Aardappelzetmeel
- 30 ml Bessenlikeur
- 4.5 el Agavesiroop
Bereiding
Rote grutze oh zo lekker
25 min
dessert
Bereiding
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rote grutze oh zo lekker
- Was de vruchtjes voorzichtig en rol ze droog in keukenpapier.
- Haal de kroontjes van de aardbeien en halveer de kleine exemplaren en snijd de grotere in vieren. Ris de rode bessen.
- Doe het sap in een pan samen met het vanillemerg en de lege peul. Breng het sap aan de kook.
- Roer ondertussen een papje van het aardappelmeel met 2 el bessenlikeur.
- Vis de peul uit het sap en voeg het papje toe aan het sap in de pan. Laat het geheel even indikken.
- Voeg dan de vruchtjes toe en laat deze even meekoken. Proef en voeg eventueel nog wat Coebergh toe.
- Doe de Rote Grütze in de gesteriliseerde potjes. Zo is je moeite lang houdbaar.
- Serveer ijskoud bij room, vanillevla, ijs of yoghurt.
Ingrediënten
10 personen
- 100 g Hollandse Aardbeien
- 100 g Rode Bessen
- 100 g Bramen
- 100 g Kersen
- 100 g Frambozen
- 300 ml Kersensap
- 1 Jumbo Vanillestokje
- 3 el Aardappelzetmeel
- 30 ml Bessenlikeur
- 4.5 el Agavesiroop
Zet in 8 stappen deze heerlijke Rote grutze oh zo lekker op tafel.
- Was de vruchtjes voorzichtig en rol ze droog in keukenpapier.
- Haal de kroontjes van de aardbeien en halveer de kleine exemplaren en snijd de grotere in vieren. Ris de rode bessen.
- Doe het sap in een pan samen met het vanillemerg en de lege peul. Breng het sap aan de kook.
- Roer ondertussen een papje van het aardappelmeel met 2 el bessenlikeur.
- Vis de peul uit het sap en voeg het papje toe aan het sap in de pan. Laat het geheel even indikken.
- Voeg dan de vruchtjes toe en laat deze even meekoken. Proef en voeg eventueel nog wat Coebergh toe.
- Doe de Rote Grütze in de gesteriliseerde potjes. Zo is je moeite lang houdbaar.
- Serveer ijskoud bij room, vanillevla, ijs of yoghurt.
